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教你塑料菜墩日常消毒小竅門

2021-01-25

摘要:菜板是廚房用具中絕對(duì)不能少的一種,而菜板的種類有很多,分別都有哪些不同之處的呢?在這里,要提醒大家的是清洗塑料菜墩是件很重要的事情,如果清洗的不夠干凈就會(huì)直接影響到我們的飲食衛(wèi)生。

塑料菜墩是非常優(yōu)質(zhì)的,但是一些家庭不了解塑料菜板,會(huì)擔(dān)心在剁肉的時(shí)候,會(huì)把一些塑料的細(xì)?;烊氩穗戎校敲闯粤艘院笈轮卸?,針對(duì)這樣的情況我們專業(yè)的生產(chǎn)塑料菜墩廠家為大家分析其中的問題。
 

事實(shí)上大家徹底不需要有此憂慮。食物級(jí)的塑料菜墩細(xì)粒是無毒的,即便吃下去也會(huì)從糞便中排出。當(dāng)然這是在菜板塑料是食品級(jí)的前提下,所以大家在收購塑料菜板時(shí)一定要重視菜板的制造原料。常用于食品類包裝的塑料通常有PE板和PP板等。
 

塑料菜墩的使用技巧
 

生熟分開。由于生菜上有較多的細(xì)菌,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會(huì)使熟食污染。最好備兩塊菜板。塑料菜墩在制作過程中添加了微量超強(qiáng)殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留,加上硬度高易清洗,保證了在切換食物時(shí),不會(huì)有污垢殘留在砧板上。
 

保持清潔。傳統(tǒng)菜板用過后,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈。不要用開水燙,因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過后豎起晾干。
 


塑料菜墩 塑料菜板 塑料砧板


接下來,為大家介紹一下菜板的清洗方法吧。
 

紫外線消毒:把塑料菜墩放在陽光下暴曬30分鐘以上,這樣不僅可以殺死細(xì)菌,而且可使菜板干燥,減少病菌繁殖。
 

洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,再用100℃的開水沖洗一遍。
 

撒鹽消毒:每次使用菜板后,都要用刀將板面的殘?jiān)蝺?,每?~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板干裂。
 

蔥姜消毒:菜板用久了,會(huì)產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍,然后一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會(huì)消失了。
 

醋消毒:切過魚、肉的菜板,只要灑上點(diǎn)醋,放在陽光下曬干,然后用清水沖刷,就不會(huì)有腥味。
 

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